家庭菜園を楽しむ人たちに朗報だよ!実は、納豆を土に混ぜるといいとされているんだ。
その理由は、納豆には土の健康に役立つ微生物が含まれているからなんだ。
インターネットには納豆で土を良くするための具体例がいくつか掲載されているよ。
納豆をそのまま土に混ぜるのではなく、納豆を発酵させて作る「ボカシ肥料」を使用するか、水に溶かして使うのが一般的なの。
また、納豆以外にもキッチンの生ごみを土に直接混ぜる場合、適切に処理しないとトラブルが発生することがあるんだ。
納豆菌は土を改善する可能性があるから、正しく使えば廃棄物を減らしながら環境にも優しい効果が期待できちゃうの。
この記事では、納豆を上手に土に利用するメリットを詳しく説明していくね!
家庭菜園で納豆を土に埋めるメリットって?
納豆菌って何?
まずは、納豆に含まれている納豆菌について説明するね!
納豆菌、その学名は「Bacillus subtilis var. natto」で、枯草菌とも言われいるの。自然界、特に稲わらや枯れ草に自然に存在していて、その名もそこから来ているんだよ。
この菌は、日本の伝統的な食品である納豆を作るのに欠かせない存在なんだ。日本では長年にわたり納豆菌の安全性が確認されているよ。
発酵と腐敗の違いは、生成される物質が人間に有益かどうかっていう点なの。納豆菌は、有益な微生物として知られているんだ。
この菌はカビなどの増殖を抑制する強い生存能力を持っていて、農業での作物の病気予防や成長促進に利用されているんだよ。
納豆菌が土にいい理由
納豆菌って、他の微生物の活動を抑えるくらい強力な増殖力を持っているんだ。だから、酒蔵みたいなところでは、納豆食べた後は入れないくらい厳しいんだよ。
この菌がタンパク質をバッチリ分解する力を持っていて、それが土の質をよくして、カビや線虫のような害虫や病原菌を防ぐんだ。
この特性が家庭菜園をする人たちにとっても、土を改良するのにめちゃくちゃ役立つわけ。
納豆に含まれる大豆の成分が土にもたらすイイこと
納豆菌は大豆に含まれる栄養を効率よく分解して、それが土の中のいい微生物を増やすの。
キッチンの残りものを土に埋めるといいって言うけど、納豆の場合はその分解された栄養が土の質をさらに上げるんだって。
大豆の栄養と納豆菌の一緒の効果で、土がもっと栄養豊かになることが期待できるよ。
納豆を家庭菜園の土に使う時のコツと注意点
納豆の準備と使い方
まずは、納豆一パックを用意して、大きなボウルに入れるの。そこに2リットルの水を足して、納豆がしっかり水に浸かるようにするんだ。
スプーンか何かでグルグル混ぜて、納豆が水に均一に溶けるようにすること。粘り気を減らすために、しっかりかき混ぜるのがポイント。
それから、納豆と水の混ぜ合わせを30分から1時間ほど放置して、納豆菌を元気にするの。
その後は、その納豆水を植物の根元にまんべんなく散布するの。ただし、植物に直接かからないように気をつけて、土にしっかりと注ぐのがコツ。
この作業を2週間に一回くらい繰り返すと、土の微生物のバランスがよくなって、植物の成長がグンと良くなるよ。
部屋の中でやる時は、納豆のキツイ匂いに注意して、しっかり換気することが大切。それと、納豆水をたくさん使うと土が湿りすぎちゃうから、使う量にも注意してね。