マックで使われてるピクルスって一体何なのかな？
「ズッキーニかも？」って噂もあるけど、実はきゅうりだよ！
ピクルスっていうのは、ピクルス液（酢やスパイスなど）に野菜をつけ込んで作るんだ。長持ちするし美味しいから、カレーの添え物やおつまみにもピッタリ！
この記事では、マックのピクルスの何が入ってるか、どこで買えるか、簡単な作り方も教えちゃうね。
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マックのピクルスの正体って何なの？
マックのピクルスの主な材料はきゅうりとピクルス液だよ。
「マックのピクルスってズッキーニ？」と思ったけど、マックの公式サイトで「きゅうり」と書いてあったよ。
きゅうりの主な産地：インド／スリランカ／トルコ 加工される国：日本、スリランカ、トルコ
特別なサイズできゅうりを栽培してるって聞いたことある？
インド、スリランカ、トルコで栽培して、日本に輸入されてるみたい。
ピクルス液のレシピはいろいろあって、マックは秘密にしてるんだって。
これがマックのピクルスの正体だよ！
- インド、スリランカ、トルコで栽培されたきゅうりを使ってる
- マック独自の秘密のピクルス液
そもそもピクルスってどんなもの？
ピクルスって聞いたことある？なんだか酢っぽい味がするけど、ただの酢漬けとはちょっと違うんだよね。
ピクルスって、野菜（特にシャキシャキしたもの）を塩で漬けてから、スパイスたっぷりの酢に漬けることで、長持ちするし味にも変化が出るんだって。
だから、ピクルスにはスパイスが入ってるのね。
ピクルスは保存が効くから、昔から海外では保存食としてすごく重宝されていたんだ。
ピクルスには発酵させるタイプと発酵させないタイプがあるんだけど、最近は手間がかからない発酵させないタイプが主流になってるみたい。マックのピクルスも発酵してないんだって。
でもね、最近は発酵食品がブームになってて、発酵するピクルスも人気が出てるんだよ。発酵ピクルスは漬けてから約9日でできあがるって言うけど、味がどんな感じか気になるよね。
マックのピクルス、なんで美味しいの？
マックのピクルスにはディルっていうハーブが使われてるんだよ。
ディルは西洋の料理によく使われるハーブで、古代エジプトでは薬草としても珍重されてたんだって。
ピクルス自体は酸味が強いけど、マックではディルを使って子供でも食べやすいマイルドなピクルスに仕上げてるの。だからすごく美味しいんだよ！
ディルって食べたことないかもしれないけど、酸味を和らげる効果があるって知ってた？
マックのピクルスって単品で買えるの？
マックのピクルスがめっちゃ美味しいから、ピクルスだけ買いたいって人もいるみたい。
けど、マックではピクルスだけの販売はしてないんだよね。好きな人にはちょっと残念かもしれないね。
でもね、マックのピクルスみたいなのを他で買える場所もあるんだよ！
マックのピクルス、市販されてるって本当？
自分で作るの大変だし、マックみたいなピクルスが欲しいって思って調べてみたよ。
香川県にある「讃陽食品工業」という会社が、マクドナルドにピクルスを供給しているらしいの。
商品名は「Soディルピクルス」って言うんだ。
公式には発表されてないけど、マックのサイトに載ってるように国産だし、このピクルスがマックのに一番似てるって話もあるよ。
Soディルピクルス、どこで買えるの？
「讃陽食品工業」のピクルスは「SO」マークの商品で、楽天市場や富澤商店で手に入るよ！
マックのピクルス、他のお店にもあるのかな？
業務スーパーやカルディで売ってるディルピクルスも、マックのピクルスみたいって話があるよ。
マックのサイトによると、ピクルスの最終加工国は日本、スリランカ、トルコだけど、業務スーパーのはベトナム産だから、本物のマックピクルスじゃないんだ。
カルディや成城石井で売ってるガーキンスも、ドイツ産でマックのピクルスとはちょっと違うよ。
マック風ピクルスの作り方
マックのピクルスを自分で作ってみたくない？ピクルスってなんだかオシャレな響きだけど、実はめちゃくちゃ簡単にできるんだよ。
小さめに切ったピクルスはサラダのトッピングやカレーのお供にもぴったりだよ！
マックのピクルスみたいな味にするなら、ピクルス液にディルを使うといいんだって。
マックでは特別なサイズのきゅうりを使ってるって噂もあるけど、普通のサイズのきゅうりでもバッチリ作れるよ。ミニきゅうりがあれば、そのまま使うこともできるし。
使うきゅうりは、普通サイズだと2本分くらい。
マック風ピクルス液の材料
- 穀物酢 180cc
- 水 240cc
- 砂糖 大さじ2.5
- ローリエ 1枚
- 黒コショウ粒 大さじ1
- ディルシード 大さじ2～3
どうやって作るの？
- 煮沸した瓶を準備しておくね。
- きゅうりは好みの大きさに切る。
- 切ったきゅうりに軽く塩を振って少し置いてから水気を切る。
- ピクルス液を鍋で温めて、ちょっと煮立たせて酸味を飛ばす。
- まだ熱いピクルス液を、きゅうりが入った瓶に注ぐ。
- 冷めたら蓋をして、日の当たらない涼しい場所か冷蔵庫で保存する。
一晩置いたら食べられるけど、瓶を煮沸して保存すれば1年は持つよ。1週間で食べきるなら、タッパーでもOKだよ。
ちょっと面倒だけど、1週間くらい待つとマックのピクルスにもっと近づけることができるよ！
小さいきゅうりを使えば、もっとオシャレな感じになるし、マックでハンバーガーを買ってきて、自作のピクルスを加えてみるのもアリだね！
かんたん酢で作るとちょっと違う？
普通のピクルス液って、酢と砂糖、赤唐辛子、ローリエで作るんだけど、最近はかんたん酢っていう便利な商品もあるよね。
でも、かんたん酢を使うと、ちょっと和風の味になっちゃうんだよね。マックのピクルスみたいにはいかないかも。
![ミツカン カンタン酢(1L)【カンタン酢】[かんたん酢 甘酢 すし酢 土佐酢 ミツカン酢]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/556/4902106662556.jpg?_ex=128x128)
マックのピクルスを多めにもらう方法！
マックのピクルスって結構好きっていう人も多いよね。
そんなピクルス、実は多めにもらう裏ワザがあるんだよ。
この裏ワザ、誰でも使えるから、ピクルス好きな人は試してみて！
ピクルスを無料で増やしてもらう方法って？
マックでピクルス増量するの、実は無料なの！注文するときに「ピクルス多めで」と言うだけ。
ドライブスルーでもOKだけど、モバイルオーダーだと対応してくれないから注意ね。
めっちゃいいことに、増量しても料金はそのまま無料だよ！
たとえばフィッシュタルタルソースに入ってる細かいピクルスも、ソース多めで頼めば、ピクルスも増量してくれるんだ。
でもね、もともとピクルスが入ってないメニューには追加できないの。朝マックでピクルスを使ったメニューもないし、フィレオフィッシュにピクルスを追加するのも無理なんだよ。
ピクルス抜きもできるよ！
ピクルスが大好きな人向けに増量無料のサービスがあるけど、苦手な人はピクルス抜きも頼めるから安心してね。
マックのスタッフはいつも忙しそうだけど、こんな細かいリクエストにも対応してくれるんだよ！
まとめ
マックで使われてるピクルス、実はズッキーニじゃなくてきゅうりなんだよ。
ディルを加えたレシピで、酸味がマイルドになってすごく食べやすくなってるの。
マックのピクルス、実は「讃陽食品工業株式会社」のディルピクルスが一番マックに近いと言われてるんだ。
注文するときに「ピクルス多めで」と頼むと、無料で増量してくれるから、ピクルス好きには嬉しいよね。
マックのピクルスがどうやってできてるのか気になる人、実は家でも簡単に再現できるから、ぜひ試してみて！
それではまたね！
